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24 jeunes Albigeois des lycées de Fonlabour et de Rascol s'engagent dans la création d' un spectacle gastronome original ! Pour cela ils vont être initiés à la cuisine par le chef cuisinier Stéphane Laurens, propriétaire du restaurant du même nom pendant 10 séances. Une fois leur "savoir-faire"acquis, un travail de mise en scène sera imaginé par Guillemette De La Vernhe et Guillaume Cuq. L'idée se veut novatrice et mélangera plusieurs arts